黒ワイン

待望のボルドー。有名な噴水広場に水が張ってあって、風がないと鏡になり、街の風景が映し出される。残念ながら風があって、映し出されず。

ボルドーから１時間ほどで、”サンテミリオン”という小さな町に行く。丘の上の中世の雰囲気が残る町。来たかったー💗。嬉しいー💗！　ちょっとお高かっだけど、グランドクリュ2002年を購入。わーい😁!

昼、夜、3次会と浴びました。翌日は”カオール”という小さな町ヘ。悪魔が作ったという橋が世界遺産。この町に”マルベック”種の葡萄で造る「黒ワイン」がある。濃い赤紫、力強い味、長い時間を経て熟成する。一本購入！　ここはフォアグラの本場。黒ワインとフォアグラ、最高😋！　世界遺産の橋のそばに、摘み取りのこされたマルベックの実があった。摘んだら強い甘味で美味い😋!

フランスワインの美味しさを知ったのは、ブルゴーニュ地方のワイン試飲ツアー。「ロマネコンテ」「エルミタージュ」「シャンベルタン」などなど。ブルゴーニュワインに取り憑かれた。ボルドーは大衆向けって思っていた。その後、世界各地のワイン産地を旅した。ワイン通、ノムリエと言いながら、世界で一番有名なボルドーに行ってないのが心に引っかかっていた。今回の旅で正真正銘のワイン通になれたかな😂。