ハゼの実

いぶりがっこタルタルソースの掲載写真に、ハゼの実で漬けた大根のがっこを載せていました。正しくは、夏ハゼの実です。従妹のお父さんが、自分の山から夏ハゼの木を取ってきて、庭で増やして育てていると言ってました。調べてみたら抗酸化作用が多く、免疫力も高めるとありました。この年齢には必要だー😁。