2011年3月4日 / 最終更新日時 : 2011年3月4日 youko-hime その日その時 2011・リヨン＜ビール1664＞ フランスのお土産として買い、毎回日本に持ち込んでいた缶ビールとは＜1664＞。瓶ビールと缶ビールがある。運びやすいのはもちろん缶ビール。 青の地に赤い文字で1664と書かれている。 フランスのドイツに近いアルザス地方 […]
2011年3月4日 / 最終更新日時 : 2011年3月4日 youko-hime 夏炉冬扇 鱈（たら） 冬の季節の魚・鱈（たら）。雪国の深海にすむ。 リヨンで食べたコース料理。エビ、鱈、チーズ、デザート。
2011年3月2日 / 最終更新日時 : 2011年3月2日 youko-hime その日その時 2011・リヨン＜体重計＞ 飛行機に乗るとき、無料で預けられる荷物の重さの限度は、一般的に20キロまで。 ゴールドメンバーやビジネスクラスは30キロまで。 重量が超過すると料金を取られる。 ところがやっかいなことに、乗り継ぎして利用する飛行機が […]
2011年3月1日 / 最終更新日時 : 2011年3月1日 youko-hime その日その時 2011・リヨン＜タンゴダンスパーティ＞ ドクタースンの電話で、週末にタンゴダンスパーティがあると、早い時期から知らされていました。 ダンスパーティ？縁が無い！ タンゴ？もっと縁が無い。 生徒さんで学生チャンピオンだったHさんにタンゴを踊っていただいたけれど、 […]
2011年2月28日 / 最終更新日時 : 2011年2月28日 youko-hime 夏炉冬扇 子牛の骨髄とすい臓の料理 フランス・リヨンの料理。 太い骨の中にある骨髄、とろりとして美味しい。 すい臓は少し臭かった。
2011年2月27日 / 最終更新日時 : 2011年2月27日 youko-hime その日その時 2011・リヨン＜ショコラ＞ フランスではチョコレートをショコラという。 リヨンにも美味しいチョコレートがたくさんある。 刀の講習会の休憩時間に食べたチョコレートも美味しかった。 イヴエットさんがお土産に下さったチョコレートが同じもの。一粒のチョ […]
2011年2月26日 / 最終更新日時 : 2011年2月26日 youko-hime その日その時 ２０１１・リヨン＜ムール貝＞ 剣の一日講習会は、富豪ばかりが住んでいるという場所にある体育館。丘と林と小川も流れ、静かな良い環境。無人の電車も通っている。 午前の部が終えて、昼食は歩いて５分ほどのレストランへ。３人のご婦人が黒い鍋を前に食事をして […]
2011年2月25日 / 最終更新日時 : 2011年2月25日 youko-hime 夏炉冬扇 生牡蠣（カキ） 冬のフランスで食べるカキ。殻を開ける専門の調理人が作る。大勢で白ワインを飲みながらワイワイと食べるのが美味しい！