2009年9月19日 / 最終更新日時 : 2009年9月19日 youko-hime その日その時 山歩きの楽しみと怖さ 今日、3千メートルの乗鞍岳ふもとで、観光客が熊に襲われて9人が負傷したとニュースが流れた。 高山では自然を満喫できる反面、何が起きるか予想がつかない。 アルプスでの山歩きは青空のもと、高山植物に感動していた。 突 […]
2009年9月19日 / 最終更新日時 : 2009年9月19日 youko-hime 夏炉冬扇 ロックガーデン 趣味の園芸に＜ロックガーデン＞もあるけれど、自然のロックガーデンにはかなわない。岩に隠れて咲いていた＜ミオソティス・シルヴァティカ(ムラサキ科）忘れな草＞。花言葉に引きつけられる。
2009年9月17日 / 最終更新日時 : 2009年9月17日 youko-hime 夏炉冬扇 シレネ・アカウリス（ナデシコ科） この鮮やかな青の花の色は何故？って考えるまもなく、今度は芝桜かと思った＜シレネ・アカウリス（ナデシコ科）＞。 苔（こけ）のようなのは何故？
2009年9月17日 / 最終更新日時 : 2009年9月17日 youko-hime その日その時 イチローの偉業 アメリカ大リーグ、マリナーズのイチロー選手が9月14日（アメリカ13日）、史上初めてという、9シーズン連続200安打の偉業を達成したというニュースを見る。イチローへのインタビューもあった。 前人未到の大記録という偉業 […]
2009年9月16日 / 最終更新日時 : 2009年9月16日 youko-hime 夏炉冬扇 ゲンティアナ・ヴェルナ（リンドウ科） 翁草の淡い色の次に、突然可愛らしい青い花が飛び込んできた。 青い小花＜ゲンティアナ・ヴェルナ（リンドウ科）＞はアルプス三大名花の一つ。
2009年9月16日 / 最終更新日時 : 2009年9月16日 youko-hime その日その時 スイスの翁草（おきなぐさ） スイスでのハイキングは十分楽しめた。 初めて見る花もあり、今では見ることが少ない懐かしい花もあった。 子供の頃、ひとりで楽しむ秘密の場所があった。 春、そこにはたくさんの翁草が咲いていた。 小さいけれど、触れると花も […]
2009年9月15日 / 最終更新日時 : 2009年9月15日 youko-hime その日その時 ニンニクの保存 ニンニクをそんなにいっぱい買ったら、食べきらないうちに芽が出てしまうでしょう？ 心配ない！ だいじょうぶ！ ニンニクをひとかたまりにしている表皮をむき、塊をひと粒、ひと粒に離す。粒の表皮はむかない。 袋に入れて冷凍す […]
2009年9月15日 / 最終更新日時 : 2009年9月15日 youko-hime 夏炉冬扇 翁草（おきなぐさ） スイスの翁草。 日本で子供の頃見ていた翁草の色は魅力的で大好きな花だった。現在日本では絶滅の危機にひんしているという。
2009年9月14日 / 最終更新日時 : 2009年9月14日 youko-hime その日その時 ニンニクの芽 ニンニクだけではなく、ニンニクの芽（くき）も料理に使います。スーパーで売っていますが、中国産かな？ 細く長いのを10本くらいの束にして売っています。 豚ロース肉を細切りにします。 ニンニクの芽は縦に半分に切ります。丸 […]