老酒

　急に気温が下がり夜は寒さを肌に感じる。　熱燗でも飲んであったまる？という訳で紹興酒の熱燗を飲んだ。うーん、うまい！身体の中から熱さを感じた。　普段はビールとワインを飲み、日本酒やウイスキーは飲まない。　紹興酒の良いものを老酒という。　北京の空港で３０年もの紹興酒（７２０ml）が３万円で売ってた。

　老という漢字の意味は単に老いるではなく＜慣れる＞＜練れる＞＜敬称＞等の意味がある。　優れて頭だった人を＜長老＞ともいう。さまざまな知識を得、人生の味わいを知り、物事を深く捉え、妙味なるものが解る人。　とても良い響き。　我らの長老はそのものズバリ。長老から＜易と人生哲学＞という本をプレゼントされた。