まさかこうなるなんて！　果物が大好き！大好き人間の理事長が、果物を控えなければならなくなった。サクランボ、イチゴ、イチジク、ビワ、バナナ、桃、オオレンジ、スイカなど、さらに超大好きなメロンまで。すべてたくさん食べちゃダメ […]

日曜日の授業が終わって帰ろうとしたら、＜先生、一杯飲んでいきませんか？＞と誘われた。いつもならすぐにウン！と答えるけど、＜帰る＞と言ってしまった。言った後に飲んでも良いかと思い、＜一緒に一杯飲んでいける人います？＞と声を […]

落ち着かない毎日を過ごしているんだけれど、つかの間ちょっとホッとする時がある。テレビのＣＭで流れる音楽。昨年かな？テレビのＣＭで流れて耳に入った時、うん？と思った。しばらくしてまた耳に入った時、画面では男性たちが海から出 […]

今までしたことのない病人食のような料理を毎日作っている。慣れないから疲れる、疲れる。素材をそのまま洗って切っては調理に使えていたものを、いったん水で洗って茹で流してそれから調理、すべてに2度の手間がかかる。 種類は多くて […]

腎機能の数値も良くない理事長。腎機能に優しい食事は何？全然わからないからネットでいろいろ検索して調べてみる。タンパク質、脂質、カリウムなどは負担をかけると書かれている。体にとって大事な栄養素ではないか！さらに塩分もダメ！ […]

妹の家で静養している時は、至れり尽くせりの介抱を受け、私の疲れも取れていくようだった。母の病を一年間ずーっと看病していた実績はすごい！とくに食事療法がすごい！　高血圧と腎機能の低下の母の食事療法と、理事長への食事療法はピ […]

令和元年元旦の朝にヨーロッパから帰国した。飛行機の窓から朝日を見ることが出来た。良い時代になりますようにと祈った。それから一週間後の私に、てんやわんやの出来事が起きた。総会終了後にやっと落ち着きを取り戻しホッ。 令和を迎 […]

昨日、「NPO法人・百尺竿頭」の総会は順調に無事終了しました。早いもので時代は平成から令和に移り変わりました。この時代の移り変わりに我が家も大きな出来事が起きていました。 平成最後の海外旅行は、Ｏさんのお父上のご希望でサ […]

第二次世界大戦中に連合軍は1944年6月6日、ドイツ軍に占領されていたフランスに上陸作戦を開始する。「Ｄ－デイ」と言われるこの作戦は、イギリスとフランスの狭い海峡地域のカレーではなく、広い距離のあるノルマンデイの海岸だっ […]

今回の旅の目的は、ノルマンデイ上陸作戦の行われたビーチを訪ねることだった。昨年、コニャルさんと会食をしている時に理事長が、＜ノルマンデイ上陸作戦の行われた海岸へ行って見たい＞と言ったことがきっかけ。 コニャルさんは、＜い […]