ニンニクを買う

　先生の料理には必ずニンニクを使うのですねって言われる。　そうなんです。中華風ですからニンニクとショウガは欠かせないのです。　中国野菜に使われる農薬の問題が取り上げられるまでは、ニンニクもショウガも安い中国産を買っていました。

　中国では野菜に農薬を多量に使用していると問題になってから、日本産を使っています。ところが国産は値段が高いのです。特にニンニクが。　青森産６粒ニンニクはスーパーで安くて３００円くらい。　研修会会場の近くに青森物産店があるのですが同じく高い。３種の料理を作れば６粒は消えてしまいます。

　今日授業が終わり、帰宅途中の乗換駅でニンニクをネットに入れ１㌔１６００円で売ってました。ワーッ！安い！　信用して即買った！　青森産６粒の大型ニンニクが１４個も入っていた。　本物と思っている！