鶏肉料理

　＜中華料理って元気がでるように感じるけど、どう思う？＞＜そう思います！そして皆と一緒に食べると、沢山の種類を食べられるし、一人だとこんなに種類は食べられません＞。

　そうね！皆と一緒に食べる時、中華と限らずいろんな種類の料理を注文するもんね。皆で分けて食べるから量もほどほどですむし。　そうか！　沢山の食材を食べるれるのが、元気のもとなんだ！

　ところが、この皆の中の理事長は鶏肉が嫌い。仲間も遠慮して一緒の時は、鶏肉料理を注文しない。　中華料理で特に私の好きな、宮爆鶏丁やコラーゲンたっぷりの鳥の水かき、食べる機会は少ない。

　理事長の欠席の日、レストランが知っているのか知らないのか、乾杯の生ビールと一緒にちょっと辛味のバンバンジーを二皿も出してくれた。　美味しかった！