へちまを美味しく食べた

　オドロキ！オドロキ！　何とたくさんのヘチマをＫさんから頂いた。それもすべて食べごろ。　季節はずれなんて関係ないね。　仲間で分かちあい、皆、喜んでどうもありがとう！

　そういえば、我が家で収穫しているころ、Ｋさんは＜家では、まだ花も咲いていない＞って話していたっけ。　そして今、＜遅れ馳せながらたくさんなっている＞とおっしゃる。

　＜先生！どうやって食べたら美味しいですか？＞とＳさん。　＜フライパンに、ニンニク、ショウガ、花山椒を入れて炒め、塩、コショウする。ヘチマが透き通ってきたら、出来上がり。焦げないように途中で差し水してね＞。

　Ｓさんから電話が来た。＜ヘチマがあんなに美味しいものとは思わなかった。来年は僕も必ず栽培しようと思っている＞って。　とても美味しく調理が出来たんだね。