そうめんに辛いつゆ

　毎日が暑くて食欲もなくなってしまいます。　暑くて冷たい飲み物をたくさん飲んで、熱中症にならないようにとさらに飲む。　そしてお腹いっぱい。食が進まない。

　そんな訳で、最近はそうめんを食べる回数が多い。　簡単な＜つゆのもと＞を買って、そのつゆにおろしショウガ、きざみ海苔、ネギかミョウガのみじん切りを入れて、そうめんを食べる。　細いそうめんが好き。

　中国の留学生Kちゃんが、故郷の四川料理の食材を持って来てくれた。　私が辛い味の料理が好きなことを知っているので、辛い調味料が多い。　そのまま麺にかけてもよい調味料があった。その調味料を2倍に水で薄めて、そうめんをつけて食べてみた。　カラーイ！　美味しい！

　袋には＜四川特産牛肉面調料＞と書かれていた。