お料理が苦手なのに、料理のだしにインスタント調味料を使わない。インスタント調味料の味が苦手なので、昆布とかつおぶしを利用する。　お味噌汁を作る時は、＜だし昆布＞５㎝X５㎝くらいを料理バサミで細かく切ってお水に入れ、具と […]

　春ですね。　太陽はいよいよ明るさを増してきました。この明るい日差しの下で、黄色のお花がたくさん咲いています。　ミモザの黄色い花は散り始めたけれど、菜の花、黄水仙、フリージア、れんぎょう、と華やかです。黄タンポポもちらほ […]

　日本では掃除をするのに、以前は箒草から作ったホウキを使っていました。中国は竹製が多いかしら。日本の家屋の畳を掃除するには、竹製は適しているとは言えませんね。　最近園芸愛好家が　夏の緑色と秋には真っ赤な紅葉を楽しめると言 […]

　＜東風吹かば匂い起こせよ梅の花　主なしとて春な忘れそ＞　菅原道真に愛された梅は、道真を追って大宰府に飛んだという＜飛梅＞の木があるそうです。　梅の花は散って、桜の開花が始まりました。 　＜先生、この動作も難しいですね＞ […]

　「矛（ほこ）」と聞いてもピンとこないかもしれませんが、中国古代に使われた武器です。「中国古今兵械図」によりますと＜石矛＞＜玉矛＞＜銅矛＞＜青銅矛＞などがあります。「盾（たて）」には＜長方形盾＞や＜円形盾＞があり、木製、 […]

　グルジアの紛争にロシアが絡んでますます複雑になっている様子。ロシアのプーチンはロシアの強国を目指しているという。それが原因かどうかロシア軍の武器の使用で悲惨な事件が最近多く報じられる。戦争に使われる武器を作るのは人間、 […]

　＜スミマセンが３月１５日の練習は出れません＞とお休みした方は、もう一人の生徒さん二人と「東京マラソンコースウオーク」に参加し、二人とも時間内に完走できたと嬉しそうに話す。昨日行われた「東京マラソン」と同じコースを歩いた […]

　ドクダミで化粧水を作りたくてもドクダミが無いと言うターちゃんの声を聞き、外に出ると私の目は下方に行くようになった。頭の上で咲いている花に気がつかないという話す言葉の意味も分かった。 　君がため　春の野に出て若菜摘む　我 […]

　＜オーパスワン＞のワイナリーは広大な敷地に映画＜スターウオーズ＞に出てくるR2-D2の頭部のような建物でビックリ、試飲一杯は５千円くらいでこれまたビックリ。　オーバーチュアは一人２本しか買えないけれど、オーパスワンは何 […]

　ワインが届いた。中身はオーパスワンのセカンドラベル＜オーバーチュア＞。オーパスワンの工場でしか発売されてないから、３万円もするオーパスワンより貴重かもしれない。知人がカリフォルニアに行くと聞いたらヨウコさんの喜ぶ笑顔を […]