春のつどいフレンチ

　霞ヶ関ビル３５階の＜レストランけやき＞よりフランス料理の案内状がきた。　「春のつどいフレンチ」という名目。　＜レストランけやき＞とのお付き合いは３０年に及ぶが、いつも美味しい。

　最近は百尺竿頭で使わせていただく機会も増えた。　こちらの要望のアレンジもお願いしたりしているので、御礼がてら行ってみようと、直前に電話をして出かけた。　着いてみると、レストランも宴会場も貸切でいっぱいと言われ、空いている広い部屋に案内された。　

　デイナーの安いほうのコースを頼んでいた。このような広い部屋では、ちと恥ずかしい。　しょうがない！　ワインを少し奮発しよう！　スロベニアの赤ワインは、ディナーコースの２人前以上の料金だった。

　＜ヤリイカのサフランリゾット詰め＞は絶品。　イカめしのように、リゾットをイカに詰め、バルサミコとバジルのソースで食べる。　美味しかった！（コース料金5,250円）