クッキー「鎌倉の小石」

　送別会でNさんから頂いたクッキーは、＜ソフトクッキー「鎌倉の小石」＞。お菓子はあまり好きではない私だけれど、このクッキーは美味しい。

　Nさんは鎌倉に住んでいる。鎌倉とフランスのニースは姉妹都市だそう。街の後方の丘と、前方の海の景勝が似ているということらしい。　ニースへの思いと、海岸の３cm位の丸い小石に似せて作ったクッキー。

　大好きなモナコへ行くにはニース空港を利用。ニースからモナコまで海岸通りを車で移動。札幌の友人夫妻とある時、＜ヨーコさん、たまにはニースに泊まろうか。ネグレスコホテルではなくってね＞ってことに。　海岸沿いは＜イギリス人の散歩道＞・＜天使の湾＞で有名。　浜辺は砂浜ではなく砂利だった。散歩せずイスを持ち出しビールを飲んでいた。