今年の春にバジルの苗を一本買い、鉢に植えていました。今年はどういう訳？　葉の育ちが良いのです。料理に使用するために摘むと、脇から新芽が出て、葉が増える。　摘む度に葉が増える。　今日生徒さん達にあげることが出来た。　 　 […]

　ヘチマはどのように調理するのですか？って聞かれました。　アレっ？私はヘチマの話を取り上げても調理法は話してなかったんだ。　長さ２０センチ位、直径４センチ位の実ってますか？　この大きさだと中の種も小さくって食べやすい。種 […]

　テレビは選挙結果と関東に近づいている台風の情報ばかり。選挙の興奮の影響かしら？　夕方台風が来るから、千葉、東京、神奈川は厳重に注意せよと呼びかける。　午前の教室には出向いた。　夜の教室は優しき人たちのお蔭で休講になった […]

　午前の教室を終えて、地下鉄、JRと乗り換えて急いで神田へ行った。　＜今日、若い男性が見学にみえます＞って言われたものだから。　何っ？　若い男性？　それは大変！　ちゃんと応対しなくっては！　ホントでした！　若くて静かな男 […]

　今日のように暑い日は、ゴーヤやヘチマを食べて夏バテしないように気をつけましょう。　今年の我が家のベランダには、ヘチマやゴーヤが実ってくれています。　無農薬、化学肥料なし、栄養はお米のとぎ汁だけ、か細いぶん、苦くない。 […]

　夏は、汗をかいた後に飲む冷たい生ビールは最高！　お酒を飲まない人も最初の一口は美味しい！とおっしゃる。　そしてつまみは枝豆。ビールと枝豆の組み合わせは栄養的にもバランスが良いらしい。 　山形から＜だだちゃ豆＞が航空便で […]

　会議が終わっていつものカレーやさんへ行く。　座るなりHさんが＜先生、9月は日本に居なくって良いですね＞って言う。＜9月中に大地震が来るらしいから、海外に行くのは正解です＞って。＜ん？何の事？＞ 　予知能力者が又大地震が […]

　＜わさび茶屋＞っていう豆菓子があるんです。清里へ行く途中のバスの中で、生徒さんが皆に配ってくれました。　お菓子類はあまり食べない私だけれど、これは好きな一つ。 　＜わさび茶屋＞の袋には、グリーンピースの小袋とソラマメの […]

　清里合宿で誕生日を迎える人。その前日が誕生日だった人。その前々日が誕生日だった人。と清里に3人が参加する。　これで誕生日をしないわけにはいかないと、7月パリで買ったシャンパンを2本持っていくことにした。　一本は大好きな […]

　今までの何度かの＜清里太極拳合宿＞は、参加者それぞれが交通手段を選択し、現地集合をしていた。　今回、初めて参加者は東京駅に集合し、貸し切りバスに乗って清里へ行くことにした。 　貸し切りバスの運転手さんのサービスの良さに […]