だだちゃ豆

　夏は、汗をかいた後に飲む冷たい生ビールは最高！　お酒を飲まない人も最初の一口は美味しい！とおっしゃる。　そしてつまみは枝豆。ビールと枝豆の組み合わせは栄養的にもバランスが良いらしい。

　山形から＜だだちゃ豆＞が航空便で届いた。「白山（しろやま）」という品種。2キロくらい入っている。送料代も入れたら5000円くらいかな？　ずいぶん高い枝豆！　さやに茶色のうす毛があり、よく洗ってからゆでること。　さやが少し割れたらゆで上がり。すばやく冷やすこと。　氷水で洗うか、ウチワであおぐ事。　などと説明がある。　高級な枝豆だからそのとおりの手順に、仕上げは床に新聞紙を敷いてウチワであおぐ。　大わらわ！

　とてもおいしい！　仲間と会う日だったら一緒に食べれたのに、残念！