スパイス　

　新型インフルエンザは今も増え続けているけれど、冬になるともっと流行するだろうなって思います。　うがい、手洗い、マスク着用、人ごみを避けるなど注意しなければならないでしょうね。　健康面からも、体力づくりや、ウイルスに対する抵抗力をつけるなど、気をつける必要があると思います。

　先日仲間が、新型インフルエンザにかかるお年寄りが少ないのは、免疫があるからと聞いたと言う。　昔から食べている食べ物からとられているからだって。特にスパイス類、八角、ウイキョウ、ターメリックなどからですって。　そういえば、たくあんの黄色い色にもターメリックが使われているって言いますね。

　八角と豚肉を煮る。ウイキョウやターメリックは焼魚にかける。たくあん大好き！　仲間とよく飲み、食べるカレー、タンドリーチキン。　本当なら嬉しい！　もっと食べよう！　

　パキスタンに駐在していたＴさんなら、抵抗力が大ありかもしれない。　今夜も会議が終わったらスリランカカレーを食べるんだ！