余市のウイスキー工場＜リタハウス＞

　＜午後4時から、ガイドさん付きのニッカウイスキー工場見学を予約していますので、これから真っ直ぐ余市のニッカウイスキー工場へ向かいます＞と支配人。

　余市のニッカウヰスキー工場は、何となく異国の雰囲気でした。　余市にはウイスキー作りに欠かせない＜ピート＞が多く、このピートの煙がウイスキーの香りに必要なんですって。石造りの工場も庭の雰囲気も、異国情緒がありました。

　それもそのはず、創始者の竹鶴氏はイギリスに留学、イギリスの女性と結婚し帰国し、その後、余市にウイスキー工場を作ったのでした。　竹鶴氏を信じて日本に来た英国人リタさんの為に、住まいも洋館作り。　事務所は「リタハウス」と名付けられ保存されていました。