ニイハオ北京＜魚を数える＞

　この度の旅行の食事の内容は非常に良かった。毎回１０種以上の料理が出て、昼、夜必ずお魚一匹の料理もでる。以前はお魚一匹の姿で出す料理は特別の時だった。

　宿舎の中庭には竹を植林してたり、小さな池には黄菊や秋海棠が咲いている大きな太古石もあり、由緒あり風なおもむきがある。　皆で池を覗く。＜あっ！魚が沢山いるよ！＞＜あっ！昼食に出たような魚もいるよ！＞＜この魚はきっと夜用だよ！＞。　夜レストランを出て池を覗いたら、夜用と言った魚は無かった。　

　帰国日、池のそばの木に魚が２匹ぶらさがっていた。お腹はきれいに開かれ身に、塩、香菜、ショウガ、ニラなどがくっついて水滴が落ちている。これを見て張潔先生、Ｋちゃん＜ワーッ！おいしそう！＞