竜眼（リュウガン）
＜ヨウコサンこれ！＞って渡してくれたのが、果物＜竜眼（リュウガン）。 木の枝にぶら下がってなるので、枝つきのままくれた。
とても新鮮でハリがある。竜眼の見た感じは＜ライチ＞に似ているが小粒。同じ種のようである。食べ方も同じく、外側の皮をむき、中の果肉を食べる。ライチのほうが甘いかな。 竜眼は漢方薬でボケ防止に良いらしい。新鮮だから日本に持って帰ろう
！
枝から離して実を一粒一粒水道水で洗っているところへ、張潔老師のご子息が食事に行こうと迎えに来た。私のしていることを見て、アッ！と息を飲んで驚いている。 ＜これは洗って食べるものじゃない＞と説明してくれる。 そういえば洗った後の竜眼の皮は変色している。
きれいに洗った竜眼を紙の上で水切りし、袋に入れ冷蔵庫へ。 翌日見ると、竜眼は変色もせず、新鮮そのものだった。
